17:00
Casa del Pueblo · Productor · 08.01
Apertura: la región baja a la ciudad
Centro
Regina 27
118 lugaresde 400 · reservarGratis
Semana de Café de Especialidad03 · La semana
08Sesiones26 DE ABRIL – 2 DE MAYO DE 2027
Eventos
Catas, talleres, charlas con productores, guest shifts y tours. Casi todo requiere reservar.
Laboratorio de CaféEl Laboratorio de Café abre los 7 días. Sus sesiones se publican aquí con el resto de la semana.
Explora el Laboratorio29 resultados
lunes, 26 de abril
Apertura
17:00
Portal Cinco · Ficha núm. 011 · Cata · 08.02
Cata guiada: seis lotes de la región invitada
Centro
5 de Mayo 32
3 lugaresde 12 · reservar$250
19:00
Taller Meridiano · Ficha núm. 002 · Taller · 08.03
Preparar café en casa, para empezar
Roma Norte
Río de Janeiro 24
9 lugaresde 16 · reservar$450
martes, 27 de abril
Origen
08:00
Contraluz · Ficha núm. 007 · Turno invitado · 08.04
Turno invitado: Ricardo Cortés detrás de la barra
Juárez
Marsella 37
$60Con registro
10:00
Portal Cinco · Recorrido · 08.05
Recorrido a pie: café en el Centro Histórico
Centro
5 de Mayo 32
Agotado
19:00
Casa Tlacuache · Ficha núm. 010 · Charla · 08.06
¿Quién paga realmente el café de especialidad?
Cuauhtémoc
Río Nazas 31
22 lugaresde 60 · reservarGratis
21:00
Tueste Nueve · Ficha núm. 020 · Cata · 08.07
Catación nocturna del gremio
Narvarte
Torres Adalid 917
GratisCon registro
miércoles, 28 de abril
Proceso
16:00
Casa Tlacuache · Ficha núm. 010 · Investigación · 08.08
Fermentación explicada por quien la hace
Cuauhtémoc
Río Nazas 31
6 lugaresde 24 · reservar$380
17:00
Sobremesa · Ficha núm. 006 · Cata · 08.09
Mesa de catación abierta
Condesa
Alfonso Reyes 203
GratisCon registro
18:00
Laurel y Fuego · Ficha núm. 014 · Lanzamiento · 08.10
Lanzamiento: Geisha de La Providencia
Polanco
Emilio Castelar 141
14 lugaresde 60 · reservarGratis
jueves, 29 de abril
Tueste
09:00
La Marchanta · Ficha núm. 005 · Maridaje · 08.11
Desayuno de la región
Condesa
Michoacán 62
11 lugaresde 24 · reservar$420
10:00
Nave 3 · Competencia · 08.12
Brewers Cup: octavos de final
Centro
Dr. Erazo 120
97 lugaresde 250 · reservarGratis
11:00
Cardumen · Tostador · 08.13
Tostaduría abierta: Cardumen
Escandón
Agricultura 210
7 lugaresde 18 · reservar$200
18:00
Xocoyota · Ficha núm. 017 · Charla · 08.14
Veintidós productoras de la región invitada
Coyoacán
Francisco Sosa 112
19 lugaresde 40 · reservarGratis
20:00
Humo y Sal · Ficha núm. 013 · Maridaje · 08.15
Maridaje: mezcal y café de la región invitada
Centro
Isabel la Católica 78
2 lugaresde 20 · reservar$580
viernes, 30 de abril
Sesiones
10:00
Taller Meridiano · Ficha núm. 002 · Taller · 08.16
Leche y textura
Roma Norte
Río de Janeiro 24
4 lugaresde 12 · reservar$750
11:00
Donceles 12 · Ficha núm. 012 · Taller · 08.17
Sellado tipográfico de la Guía
Centro
Donceles 12
GratisCon registro
12:00
Cuervo Blanco · Ficha núm. 001 · Cata · 08.18
A ciegas: lavado, honey, natural
Roma Norte
Córdoba 118
1 lugarde 8 · reservar$180
17:00
Tueste Nueve · Ficha núm. 020 · Turno invitado · 08.19
Turno invitado: Ismael Radilla y sus naturales
Narvarte
Torres Adalid 917
$85Con registro
18:00
Nave 3 · Competencia · 08.20
Brewers Cup: cuartos y semifinal
Centro
Dr. Erazo 120
58 lugaresde 220 · reservarGratis
20:00
Patio Pino Suárez · Fiesta · 08.21
Fiesta de la Semana
Centro
Pino Suárez 40
213 lugaresde 500 · reservar$180
sábado, 1 de mayo
Rutas
09:00
Jardín Pushkin · Productor · 08.22
Mercado de productores
Roma Norte
Jardín Pushkin
GratisCon registro
10:00
Punto de encuentro: Cuervo Blanco · Recorrido · 08.23
Recorrido a pie: Roma y Condesa
Roma Norte
Córdoba 118
5 lugaresde 14 · reservar$780
13:00
Xocoyota · Ficha núm. 017 · Turno invitado · 08.24
Turno invitado: Yolanda Bracamontes
Coyoacán
Francisco Sosa 112
$75Con registro
16:00
Cuenca Café · Ficha núm. 019 · Taller · 08.25
El agua es el 98% de tu taza
Escandón
Agricultura 58
2 lugaresde 10 · reservar$520
19:00
Nave 3 · Competencia · 08.26
Brewers Cup: final
Centro
Dr. Erazo 120
31 lugaresde 250 · reservarGratis
domingo, 2 de mayo
Cierre
07:00
Vivero Café · Ficha núm. 016 · Recorrido · 08.27
Seis kilómetros por Viveros y café al final
Coyoacán
Av. Progreso 22
23 lugaresde 40 · reservarGratis
12:00
Molienda · Ficha núm. 015 · Investigación · 08.28
En defensa de las variedades mexicanas
Polanco
Newton 55
15 lugaresde 35 · reservarGratis
17:00
Casa del Pueblo · Productor · 08.29
Cierre y subasta de microlotes
Centro
Regina 27
64 lugaresde 220 · reservar$250