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San Rafael · 2014

Cobre

La tostaduría más vieja del programa. Espresso, sobre todo.

Cobre lleva doce años tostando en San Rafael, desde antes de que el barrio tuviera una sola cafetería de especialidad. Su blend de espresso está en más de cuarenta barras de la ciudad.

En los últimos tres años armaron un programa de origen único mexicano que ya representa un tercio de su volumen.

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